Formule entrée/plat et dessert
15,00
€
Entrée
1 × Maki façon avocat/crevettes
1 × Tartare de melon au Xérès, burrata et émulsion basilic
1 × Gaspacho andalou, copeaux de parmesan et crispy bacon
Plat
1 × Wok végétarien (nouilles de riz, sauce soja, coriandre, champignons, carottes, courgettes, tofu et lait de coco
1 × Pêche du jour, coco de paimpol, jus iodé et crumble de parmasan
1 × Tartare de boeuf au couteau (noix de cajou, ciboulette, gingembre, soja, huile de sesame, tabasco et basilic), frites maison et mesclun
1 × le chiken burger (poulet croustillant, fêta marinée, concombre et mayonaise façon aïoli), frites maison
Dessert
1 × Sablé au charbon végétal, mousse de lait concentré, figues roties au miel
1 × Entremet aux chocolats et citron vert
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Catégorie :
Formule
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